NPH Honduras es un orfanato con casi 600 niños y jóvenes huérfanos o abandonados que tienen aquí un “hogar”, una “familia”, donde reciben alimentación, atención sanitaria y, sobre todo, una buena EDUCACIÓN pues en palabras del fundador de NPH “La educación es lo que va a sacar a estos niños de la pobreza en la que nacieron”.

1.- Producir hortalizas con buenos rendimientos en el invernadero para mejorar la alimentación de los niños. Queríamos evaluar la capacidad productiva del invernadero y su rentabilidad.

2.- Enseñar a los niños y niñas a producir ellos mismos las hortalizas, que ellos aprendieran a realizar todo el proceso desde la siembra hasta la cosecha.

3.- Garantizar la continuidad del proyecto capacitando y formando a alguna persona de NPH para que continuara con estas actividades al finalizar nuestra asistencia técnica.

Después de 5 meses de mucho trabajo y también de grandes alegrías nos sentimos satisfechos de los resultados alcanzados:

1.- Hemos logrado producir un total de 3.100 libras ( unos 1.500 Kg.) de hortalizas que se han destinado a la alimentación de los niños del orfanato. Da mucha alegría ver a los niños y niñas felices al poder comer tomates, pepinos, pimientos, melón, sandía, etc.

Esta producción de 3.100 libras de hortalizas tiene un valor comercial de más de 25.000 Lempiras ( unos 1.000 € ) que suponen un ahorro en el gasto de alimentación de NPH.

2.- Hemos enseñado a 60 niños y niñas a cultivar ellos mismos las hortalizas. Han aprendido en forma práctica a preparar el suelo, sembrar, hacer semilleros, transplantar, entutorar, podar, … en fin, todas las labores de cultivo hasta la cosecha.
A cada niño se le asignó una cama o surco de unos 10 metros de largo para que pusieran en práctica todo lo aprendido, cultivaran lo que ellos quisieran y lo que más les motivaba: ¡la cosecha iba a ser para ellos mismos!.

Esta ha sido la parte más gratificante de nuestro trabajo, los niños estaban entusiasmados, para ellos era como magia, que las semillas germinaran y nacieran las plantitas de hortalizas, ver como van creciendo y luego salen las flores, y ver como las flores se convierten en frutos, este era el momento más emocionante para ellos, nos llamaban : “¡Mira Pilar, ya han nacido mis plantitas de pepino!” … “¡Eduardo mira, ya se están formando las sandías!. Y luego felices de comer las hortalizas que ellos mismos fueron capaces de producir: pepinos, tomates, pimientos, sandía, melón, repollo, zanahoria, remolacha, etc.

Al ver el gran interés de los niños, preparamos en la escuela un “huerto escolar” para enseñarles a todos los niños de 1º a 6º de primaria (unos 150 niños y niñas) a cultivar hortalizas dentro del horario escolar.
Cada grado tenía una parcela con 8 surcos con los siguientes cultivos: pepino, tomate, pimiento, zanahoria, remolacha, rabanito, repollo, lechuga, acelga, sandía y melón.

3.- Sería una pena que este proyecto finalizara al regresarnos nosotros a España­ (Jávea). Nuestro deseo, el de ITER y el de los directores de NPH Honduras, es que el proyecto y las actividades iniciadas por nosotros continúen. Por ello en estos 5 meses hemos capacitado y preparado a un trabajador del área de hortalizas para que él sea capaz de continuar con la producción de hortalizas y la formación de los niños. Esta persona se llama Oscar Cruz, es una persona muy trabajadora y con mucho interés en enseñar a los niños, lleva 16 años trabajando en la institución y estamos seguros que va a continuar con el proyecto de ITER.

Eduardo y yo nos sentimos muy felices y afortunados de haber tenido esta experiencia tan positiva, enriquecedora y gratificante para nuestra familia.